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乳酸菌飲料在市場上很常見,但各類品牌不一。那么,我們要如何選購?和小編一起簡單了解。
買發酵的,不買調配型的。發酵型乳酸菌飲料的配料表中會標明有乳酸桿菌,如配料表中無乳酸桿菌或標明含有乳酸,則不是乳酸菌飲料。
選購活性乳酸菌飲料。它一般需在2~8℃冷藏,而非活性乳酸飲料通常會在標簽上說明常溫保存即可。
注意產品包裝及生產日期。隨著時間的延長,乳酸菌的活性會逐漸降低,甚至死亡,營養價值也隨之降低。
選擇知名品牌。優良品牌能為消費者提供更多保障,無論是菌株的來源、生產過程,還是產品的食用歷史都值得信賴。
下次你知道如何選購了嗎?我們在購買飲料時候要注意食品安全。